photo Dégustation Fromages & Vins dans une taverne

Dégustation Fromages & Vins dans une taverne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rouen 76000

Du 22/01/2026 au 27/06/2026

Dégustation des fromages et vins dans une taverne typique du centre historique de Rouen. Accompagné d'un fromager passionné, découvrez les meilleurs fromages de Normandie et d'ailleurs. A chaque fromage une anecdote historique et un accord gustatif pour éveiller vos papilles ! Rencontre devant le lieu de la dégustation "La taverne St Amant". Présentation de ce lieu typique et emblématique de la ville. Après une courte présentation de tous nous commencerons à explorer les terroirs français à travers la carte de France. La dégustation de chaque fromage accompagné d'une boisson et autres mets peut commencer. Un tour de table est effectué pour que chaque convive donne son avis sur le fromage et le choix de l'accord. Nous pourrons partager nos impressions et sensations gustatives. Un petit livret où noter impressions et souvenirs sera délivré avant de nous séparer. Une pièce du restaurant, et une terrasse chauffée vous attend pour passer un moment de convivialité ensemble. 5 délicieux fromages avec les pains qui s'accordent le mieux à vos fromages. Vins, bières, Jus, eau Un petit livret fourni pour conserver vos goûts, découvertes et conseils de dégustations. Durée : 1h30 Soirée[...]

photo Dégustation La Route des Grands Crus

Dégustation La Route des Grands Crus

Pommard 21630

Du /00/1e16 au //099

Sillonnez avec nous la Route des Grands Crus, l’une des plus prestigieuses Route des Vins au monde et découvrez pourquoi notre région reste indétrônable. Apprenez-en plus sur le Pinot Noir et le Chardonnay et découvrez comment les deux cépages rois de Bourgogne expriment la richesse des terroirs, tout en dégustant une sélection de cuvées du Millésime 2019 de la Famille Carabello-Baum. Lors de cette dégustation, vous découvrirez : - Les 5 sous-régions de la Bourgogne et l'histoire de la région - La célèbre Route des Grands Crus de Bourgogne - Les facteurs naturels qui influencent le goût et le style de nos vins - Les différents niveaux de classification des vins de Bourgogne Votre dégustation La Route des Grands Crus : - Une dégustation des vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum - Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, auprès de nos conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET) - Expérience à combiner avec l’Expérience Jeunesse pour les enfants de 5 à 15 ans Des conseillers en vin professionnels : Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et[...]

photo Atelier oenologie : Initiation à la dégustation

Atelier oenologie : Initiation à la dégustation

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 24/01/2026

Vous y dégusterez en général, 5 vins accompagnés de quelques charcuteries/fromages et mignardises proposés par les restaurants le Goûtu ou l’Opaline (pour Binic). La séance de dégustation est d’environ 2h – 2h30, sous réserve d’un nombre minimum de 8 participants. Le tarif est de 50€ / personne. La pré-inscription se fait directement sur notre site internet ou en nous appelant. Elle sera définitive dès règlement de la soirée (règlement à effectuer avant la date de l’atelier dégustation). Règlement directement en cave ou par virement. Attention suite à de trop nombreux désistements de dernière minutes, toute annulation moins de 2 semaines avant la date de l’atelier ne sera pas reportée, ni remboursée.

photo Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Atelier, Vie locale, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 23/01/2026

Vous êtes passionné par la bière et vous souhaitez approfondir vos connaissances sur son histoire, sa fabrication et sa dégustation ? Luka, de Chez Marcel à Noyelles-Godault et Arras, vous accueille pour une dégustation unique. Apprenez à analyser l’aspect, sentir l’arôme, évaluer le goût et la texture ? Découvrez la liste des meilleurs accords entre mets et bières afin de sublimer aussi bien un fromage qu’un dessert au chocolat. Après la dégustation, Luka vous en dira plus sur la culture brassicole. Entre anecdotes historiques et tendances artisanales, la bière n’aura alors plus aucun secret pour vous.

photo Dégustation du MINNA Rouge 2022

Dégustation du MINNA Rouge 2022

Repas - Dégustation

Saint-Cannat 13760

Le 24/01/2026

À l’occasion de la Saint-Vincent, nous vous invitons à une dégustation du MINNA Rouge 2022, tout juste embouteillé. Lors de cette dégustation, les participants auront l’opportunité de choisir l’étiquette qui représentera ce millésime. À l’issue de la délibération, si l’étiquette sélectionnée par un participant est retenue, celui-ci se verra offrir une bouteille de MINNA Rouge 2022. Un moment convivial et festif pour célébrer la Saint-Vincent autour de notre nouveau millésime.

photo Christie's Tasting :

Christie's Tasting : "Tour de France des accords mets et vins"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Chartres 28000

Le 22/01/2026

Passionnés de gastronomie française et amateurs de bons vins, cette soirée est faite pour vous ! Embarquez pour un véritable tour de France des accords mets & vins, à la découverte des grandes régions viticoles françaises. En partenariat avec Le Plaisir de Déguster, profitez d’une dégustation commentée, mêlant plaisirs gustatifs et découvertes œnologiques. Les accords soigneusement sélectionnés seront expliqués pour éveiller vos sens, enrichir vos connaissances et célébrer la richesse du terroir français, le tout dans une ambiance chaleureuse, gourmande et propice au partage.

photo Atelier découverte - dégustation de vins de la Région de Guebwiller

Atelier découverte - dégustation de vins de la Région de Guebwiller

Guebwiller 68500

Le 24/01/2026

Monsieur Paul Jacquot, de PHILOVINS vous propose un atelier découverte de dégustation de vins de la Région de Guebwiller, dans l'espace détente de l'office de tourisme. Formule Tradition : - Dégustation de 4 verres de vins de 4 domaines du territoire de la Région de Guebwiller - Analyse du vin - Histoire du vin - Conduite de la vigne / vinification Tarif : 25€ / personne L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Réservation auprès de l'Office de Tourisme de la région de Guebwiller par téléphone, mail, ou au comptoir.

photo Dégustation dans les vignes

Dégustation dans les vignes

Royer 71700

Du /00/1e16 au //099

DÉGUSTATION DANS LES VIGNES Nous vous proposons une promenade au cœur de nos vignes, au cours de laquelle vous pourrez déguster nos vins. La dégustation sera accompagnée de produits locaux. Vos papilles apprécieront sans aucun doute ces mélanges de saveurs ! Profitez-en pour admirer la vue sur le village de Royer (71) ! > Objectif pédagogique de l'évènement : Ces évènements sont l'occasion pour notre domaine de faire connaitre davantage le parcours de production du vin, de la vigne à la bouteille. En effet, Notre passage au cœur de nos vignes nous sert de support pour répondre précisément à vos questions concernant la culture de la vignes. > Lieu de dégustation : La moitié de nos 12 cuvées sont dégustées sur l'une de nos parcelles avec une vue panoramique sur le village, l'autre moitié en plein air dans la cours du chai, à l'ombre de nos platanes. En cas de mauvais temps, nous pourrons la faire dans le chai dont le volume nous permet de respecter les gestes barrières. ?? Dates : SAMEDI 26 JUIN 2021 SAMEDI 10 et 24 JUILLET 2021 SAMEDI 14 AOUT 2021 > Tarifs : Gratuit - Sans obligation d'achat Remarques : La visite du chai est également[...]

photo Atelier Vino Wuenheim : 1/4

Atelier Vino Wuenheim : 1/4

Wuenheim 68500

Le 23/01/2026

Atelier Vino Wuenheim : tout savoir sur le vin et en parler comme un(e) pro, plus jamais vous ne direz « Je n’y connais rien en vin ». 1ère session des ateliers de dégustation, placée sous le signe de l'expertise. Thème abordé : Décode ton Pinot ! Dégustation de 5 cuvées de la Cave 4 Ateliers sont prévus : 23 janvier, 12 février, 6 mars et 26 mars

photo Atelier découverte - dégustation de vins de la Région de Guebwiller

Atelier découverte - dégustation de vins de la Région de Guebwiller

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Guebwiller 68500

Le 24/01/2026

Monsieur Paul Jacquot, de PHILOVINS vous propose un atelier découverte de dégustation de vins de la Région de Guebwiller, dans l'espace détente de l'office de tourisme. Formule Tradition : - Dégustation de 4 verres de vins de 4 domaines du territoire de la Région de Guebwiller - Analyse du vin - Histoire du vin - Conduite de la vigne / vinification Tarif : 25€ / personne L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Réservation auprès de l'Office de Tourisme de la région de Guebwiller par téléphone, mail, ou au comptoir.

photo Nuits de la lecture > Dégustation littéraire

Nuits de la lecture > Dégustation littéraire

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Sourdeval 50150

Le 23/01/2026

Lecture autour de la poésie avec interventions de la boulangerie Les Ch’tis Pains et de la Chèvrerie La Louisette. Découverte et partage de citations d’écrivains des XVIIème et XVIIIème siècles, suivis d’une dégustation de produits de nos campagnes. Avec la participation de l’Ecole des arts. Tout public.

photo Nuits de la lecture > Dégustation littéraire

Nuits de la lecture > Dégustation littéraire

Spectacle, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie, Marché

SOURDEVAL 50150

Le 23/01/2026

Lecture autour de la poésie avec interventions de la boulangerie Les Ch’tis Pains et de la Chèvrerie La Louisette. Découverte et partage de citations d’écrivains des XVIIème et XVIIIème siècles, suivis d’une dégustation de produits de nos campagnes. Avec la participation de l’Ecole des arts. Tout public.

photo Atelier Vino Wuenheim : 1/3

Atelier Vino Wuenheim : 1/3

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Wuenheim 68500

Le 23/01/2026

Atelier Vino Wuenheim : tout savoir sur le vin et en parler comme un(e) pro, plus jamais vous ne direz « Je n’y connais rien en vin ». 1ère session des ateliers de dégustation, placée sous le signe de l'expertise. Thème abordé : Décode ton Pinot ! Dégustation de 5 cuvées de la Cave 3 Ateliers sont prévus : 23 janvier, 12 février, 6 mars

photo Fête de la St Vincent des Vignerons à Éauze

Fête de la St Vincent des Vignerons à Éauze

Manifestation culturelle, Marché, Manifestation sportive, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Vin - Oenologie

Eauze 32800

Du 24/01/2026 à 08:45 au 24/01/2026 à 01:00

Au programme : Dégustations, Randonnée & Ateliers Découvertes sans oublier la Grande Soirée "Convivia Elusa". La Grande Soirée se tiendra au Hall des Expositions d’Eauze à partir de 20h et célèbrera Saint-Vincent des Vignerons, le saint patron des vignerons, autour d’un diner sublimé par des accords mets & dégustations. INSCRIPTION UNIQUEMENT EN LIGNE jusqu’au 18 janvier Samedi 24 janvier à 8h45 : 8h45 : Célébrez l'excellence avec le 43 ème Concours des Vins de Gascogne organisé par la Fédération des Vignerons Indépendants de Gascogne et sous l'égide de la Mairie d'Eauze. Inscription possible en tant que dégustateur auprès des vignerons Indépendants au 05 62 08 15 10 ou contact@vigascogne.fr 13h30 : Eplorez les paysages gascons avec la Randonnée vigneronne de 10 kms. Départ depuis le Domaine de Millet à Eauze, café offert et vin chaud à l'arrivée. 14h à 16h : Rencontrez les vigneronnes de Gascogne Ateliers Découvertes animés par 2 vigneronnes passionnées à la Maison Armagnac Gascogne : Dégustations, jeux sensoriels et activités enfants. Gratuit, sans inscription et ouvert à tous. 18h : Applaudissez les lauréats de la Cérémonie de remise des prix[...]

photo Fête de la Soupe

Fête de la Soupe

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Royère-de-Vassivière 23460

Le 21/01/2026

Au programme: Concours et dégustation de vos soupes faites maison 3 € Prix : la meilleure / la plus belle / la plus originale Accueil et réchauffe de vos soupes dès 18h Début de la dégustation à 19h ! Les Plateaux Limousins se chargent du pain et du fromage ! Résultats des soupes gagnantes à la fin des goguettes Goguettes avec le Constançi Orchestra à 20h30 Mais c’est quoi une goguette au fait ? Il s’agit d’écrire des paroles sur l’air d’une chanson connue, « sur l’air de » est donc la seule règle à suivre, vous pouvez ensuite vous défouler sur l'actualité, les politiques, les coupes rases ou tout autre sujet qui vous tient à cœur où vous fait rire… Ateliers d'écriture en amont (dates/lieu et horaires à confirmer) Bal avec le duo La belle Ivresse à 21h30

photo FÊTE DE LA ST-VINCENT - 4EME EDITION AZILLE

FÊTE DE LA ST-VINCENT - 4EME EDITION AZILLE

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Félines-Minervois 34210

Le 24/01/2026

La Fête de la Saint‑Vincent du Cru La Livinière revient à Azille en 2026 pour une journée festive dédiée au premier cru du Languedoc. En présence de 11 producteurs (Château Guéry, Domaine La Comble Blanche, Clos du Marbrier, Château Mignan, Alliance Minervois, Château Faîteau, Domaine de la Senche, Domaine La Rouviole, Domaine les Jeanneterres, Domaine de Tholomiès, Château Cesseras), les visiteurs découvrent la richesse des cuvées à travers deux formules : le Pass Dégustation à 10€ (entrée, animation musicale, verre sérigraphié et 3 dégustations) et le Pass Cru La Livinière à 25€ (entrée, animation, verre sérigraphié et dégustation de tous les vins AOP La Livinière). Entrée et boissons offertes pour les enfants. Sur place, le restaurant Les Meulières propose un large choix de tapas : demi‑camembert gratiné, grenailles, cœurs de canard, encornets au chorizo, huîtres, poulet mariné, charcuterie, mousse au chocolat. Une fête chaleureuse mêlant tradition, terroir et convivialité.

photo Fête de la Soupe

Fête de la Soupe

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Royère-de-Vassivière 23460

Le 21/01/2026

Au programme: Concours et dégustation de vos soupes faites maison 3 € Prix : la meilleure / la plus belle / la plus originale Accueil et réchauffe de vos soupes dès 18h Début de la dégustation à 19h ! Les Plateaux Limousins se chargent du pain et du fromage ! Résultats des soupes gagnantes à la fin des goguettes Goguettes avec le Constançi Orchestra à 20h30 Mais c’est quoi une goguette au fait ? Il s’agit d’écrire des paroles sur l’air d’une chanson connue, « sur l’air de » est donc la seule règle à suivre, vous pouvez ensuite vous défouler sur l'actualité, les politiques, les coupes rases ou tout autre sujet qui vous tient à cœur où vous fait rire… Ateliers d'écriture en amont (dates/lieu et horaires à confirmer) Bal avec le duo La belle Ivresse à 21h30

photo Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 24/01/2026 au 21/11/2026

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

photo Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Coulanges-la-Vineuse 89580

Du /00/1e16 au //099

10h : RDV au domaine – présentation de la vendange manuelle, distribution du matériel et dégustation de jus de raisin frais. 10h15 Départ pour la vigne : chacun prend son véhicule personnel. 10h30 Cueillette des raisins suivie de la dégustation de Bourgogne Coulanges la Vineuse blanc et rouge avec mâchon bourguignon à la vigne. 13h Retour au domaine – Visite de cuverie 15h Visite du Musée de la Vigne et du Vin et dégustation du Ratafia au cœur du caveau du XIIe siècle.

photo Conférence dégustation vin et chocolat

Conférence dégustation vin et chocolat

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

Venez ravir vos papilles lors d’une expérience sensorielle autour du vin et du chocolat accompagnée par un oenologue et un chocolatier. Deux plaisirs gustatifs que l’on ne sait pas toujours associer alors que la complexité et la diversité des arômes permettent des accords étonnants. Cultivez votre curiosité et venez apprécier cet assemblage intime entre les saveurs lors d’une conférence-dégustation donnée conjointement par nos deux connaisseurs. La conférence comprend la dégustation de 4 vins et 4 chocolats. Pass sanitaire +18 ans

photo Banquet de la Saint-Vincent

Banquet de la Saint-Vincent

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cadillac 33410

Le 23/01/2026

Rejoignez-nous pour un moment de partage et de convivialité pour : la Closière fait sa Saint-Vincent ! À partir de 18h30, venez rencontrer 3 vignerons passionnés qui vous feront découvrir leurs cuvées. Vous pourrez profiter d’une dégustation de leurs cuvées de 18h30 à 20h30 : incluse dans votre entrée Frédéric Colomb proposera des planches charcuterie et fromages, des tapas ,... Concert : Mathieu Bost du Canon Français pour une ambiance festive et assurément mémorable ! Tarif : 15 € par personne (comprend la dégustation de 3 vins et le concert à partir de 21h00) Restauration et vente de vins au verre et à la bouteille sur place Réservation obligatoire jusqu’au 16 janvier

photo Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Savigny-lès-Beaune 21420

Du /00/1e16 au //099

Les Mardis de Savigny vous proposent une nouvelle dégustation de vins de Nouvelle-Zélande avec Julien Tonneli le mardi 26 Octobre à 19h00, Salle des Climats (11 rue Vauchey Véry) La Nouvelle-Zélande, îles du Pacifique sud, a produit du vin pour la première fois sur ses terres en 1840. Julien Tonneli nous fera découvrir différents vins néo-zélandais issus du Rippon Vineyard, pionnier de la viticulture dans la région de Central Otago, située tout au sud de l’île. Cette région est reconnue pour son Pinot Noir cultivé en biodynamie et le domaine Rippon est l’un des plus réputés de l’archipel. Tarif dégustation : 12 € par personne Max : 15 personnes Informations et Réservation: Office de Tourisme de Savigny, 4 place Fournier. Tél: 03 80 21 63 15 Mail: savignylesbeaune@beaune-tourisme.fr

photo Visite guidée de la distillerie Dévoille

Visite guidée de la distillerie Dévoille

Repas - Dégustation, Bien-être

Fougerolles 70220

Du 20/01/2026 au 29/12/2026

Découvrez les différentes étapes de la fabrication des eaux de vie : -la mise en œuvre des fruits (fermentation/macération) -la distillation avec nos superbes alambics en cuivre martelé -le vieillissement avec nos 3 magnifiques greniers où reposent 1200 bonbonnes d’eau de vie -la salle de mise en bouteilles, etc. -dégustation au choix. Du 1er juillet au 31 août : Du lundi au vendredi à 10h30 et à 15h30. Le reste de l’année : le mardi à 15h30. Sauf jours fériés. Visite guidée de 30 à 45 minutes + dégustation. Pas de besoin de réserver. Se présenter au magasin à l’heure de la visite. Parking gratuit sur place. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo Dégustation

Dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Autun 71400

Le 30/01/2026

Du cep à la dégustation, la température dicte le destin du vin. Trop chaud, trop froid, ou juste à point : explorez comment elle influence la vigne, la conservation et vos sensations. Une expérience inédite qui vous fera changer certaines habitudes. La température a une importance capitale sur la perception. Il n'y a pas une température parfaite, mais des règles à connaître selon l'objectif recherché. Nombre de vins : 10 Conditions : L'inscription est obligatoire pour participer à une dégustation. Celle-ci n'est validée qu'après le règlement complet de la prestation. Le nombre de places est limité. L'inscription peut être annulée à tout moment à la demande du client. Cependant, elle ne sera remboursée que si elle intervient sept jours avant la date de la dégustation. Dans le cas où le nombre de participants est insuffisant, nous nous réservons le droit d’annuler la prestation. Chaque prestation débute par une présentation pédagogique (liée à la thématique). Chaque produit est commenté au moment de son service. S'agissant de dégustation, il est servi environ 4 cl par vin.

photo Dégustation thématique - La température, une importance capitale.

Dégustation thématique - La température, une importance capitale.

Vie locale

Autun 71400

Le 30/01/2026

Du cep à la dégustation, la température dicte le destin du vin. Trop chaud, trop froid, ou juste à point : explorez comment elle influence la vigne, la conservation et vos sensations. Une expérience inédite qui vous fera changer certaines habitudes. La température a une importance capitale sur la perception. Il n'y a pas une température parfaite, mais des règles à connaître selon l'objectif recherché. Nombre de vins : 10 Conditions : L'inscription est obligatoire pour participer à une dégustation. Celle-ci n'est validée qu'après le règlement complet de la prestation. Le nombre de places est limité. L'inscription peut être annulée à tout moment à la demande du client. Cependant, elle ne sera remboursée que si elle intervient sept jours avant la date de la dégustation. Dans le cas où le nombre de participants est insuffisant, nous nous réservons le droit d’annuler la prestation. Chaque prestation débute par une présentation pédagogique (liée à la thématique). Chaque produit est commenté au moment de son service. S'agissant de dégustation, il est servi environ 4 cl par vin.

photo Dégustation thématique - La température, une importance capitale.

Dégustation thématique - La température, une importance capitale.

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Autun 71400

Le 30/01/2026

Du cep à la dégustation, la température dicte le destin du vin. Trop chaud, trop froid, ou juste à point : explorez comment elle influence la vigne, la conservation et vos sensations. Une expérience inédite qui vous fera changer certaines habitudes. La température a une importance capitale sur la perception. Il n'y a pas une température parfaite, mais des règles à connaître selon l'objectif recherché. Nombre de vins : 10 Conditions : L'inscription est obligatoire pour participer à une dégustation. Celle-ci n'est validée qu'après le règlement complet de la prestation. Le nombre de places est limité. L'inscription peut être annulée à tout moment à la demande du client. Cependant, elle ne sera remboursée que si elle intervient sept jours avant la date de la dégustation. Dans le cas où le nombre de participants est insuffisant, nous nous réservons le droit d’annuler la prestation. Chaque prestation débute par une présentation pédagogique (liée à la thématique). Chaque produit est commenté au moment de son service. S'agissant de dégustation, il est servi environ 4 cl par vin.

photo Dégustation

Dégustation

Vie locale

Autun 71400

Le 30/01/2026

Du cep à la dégustation, la température dicte le destin du vin. Trop chaud, trop froid, ou juste à point : explorez comment elle influence la vigne, la conservation et vos sensations. Une expérience inédite qui vous fera changer certaines habitudes. La température a une importance capitale sur la perception. Il n'y a pas une température parfaite, mais des règles à connaître selon l'objectif recherché. Nombre de vins : 10 Conditions : L'inscription est obligatoire pour participer à une dégustation. Celle-ci n'est validée qu'après le règlement complet de la prestation. Le nombre de places est limité. L'inscription peut être annulée à tout moment à la demande du client. Cependant, elle ne sera remboursée que si elle intervient sept jours avant la date de la dégustation. Dans le cas où le nombre de participants est insuffisant, nous nous réservons le droit d’annuler la prestation. Chaque prestation débute par une présentation pédagogique (liée à la thématique). Chaque produit est commenté au moment de son service. S'agissant de dégustation, il est servi environ 4 cl par vin.

photo Repas dégustation

Repas dégustation

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rosheim 67560

Le 23/01/2026

La cave à manger accueille un dîner gastronomique d’exception autour d’un menu unique en cinq temps, imaginé par le chef Vadim, en compagnie du Domaine Jousset, invité pour l’occasion. Chaque plat est accompagné d’accords mets et vins soigneusement sélectionnés, de l’apéritif au dessert, pour une expérience gustative complète et raffinée. Au menu : une gougère Mornay au poulet grillé pour ouvrir les festivités, suivie d’un chou farci végétal servi dans un bouillon thaï au gras de cochon, puis de moules bio en sauce marinière accompagnées de toasts. La dégustation se poursuit avec une pintade rôtie, légumes racines au jus et crème de panais, avant un plateau de fromages et un dessert gourmand autour de la bergamote, du praliné sobacha et du sarrasin. Le tarif inclut le menu, les accords vins, l’eau et le café. Uniquement sur réservation, places limitées. Un acompte est demandé pour confirmer l’inscription.

photo Veillée vigneronne au château de Haute-Serre

Veillée vigneronne au château de Haute-Serre

Feu d'artifice, Concert, Musique

Cieurac 46230

Le 22/01/2026

Une soirée conviviale à la lueur des bougies dans le chaleureux chai de pierres blondes du Château de Haute-Serre. Un concert live, des vins à déguster, des tapas, des mets truffés et non truffés à partager ! Dès 19h30, on se réchauffe le cœur, le corps et l’esprit entre collègues ou entre amis. Avec Sunny Rust (Blues & Folk).

photo Dégustation des vins de l'Hospital

Dégustation des vins de l'Hospital

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Une dégustation inédite des vins de l’Hospital de Dijon au cœur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin Participez à une visite-dégustation exceptionnelle dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, ancien hôpital général de Dijon. Cet événement est organisé par l’Office de tourisme de Dijon métropole pendant les Journées européennes du patrimoine, les samedi 18 et dimanche 19 septembre. L’occasion unique de découvrir les vins de l’Hospital, propriété du CHU Dijon-Bourgogne, dans un site hautement symbolique, marqué par 800 ans d’histoire hospitalière… et viticole. Les vignes de l’Hôtel-Dieu de Dijon s’étendaient au 18e siècle sur 45 hectares, les guerres, les crises et le phylloxéra auront finalement raison de ce vignoble. Le CHU renoue avec cette tradition viticole dans les années 1980, sous l’impulsion d’André Boisseaux, propriétaire du groupe Patriarche. Depuis 2006, le Château de Marsannay vinifie en exclusivité quatre hectares de vignes appartenant à l’Hospital de Dijon dans des terroirs prestigieux de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Le CHU possède au total plus de 23 hectares répartis entre le Château de Marsannay et la maison[...]